Panicoteca#141

Questa paninoteca è stata una piacevole sorpresa! Abbiamo iniziato con un entrée di chips al pepe nero e zenzero, accompagnate da salse fatte in casa, ognuna più interessante dell’altra: dalla salsa alla curcuma alla cheddar, fino a quella barbecue al Jack Daniels. La salsa mango e peperoncino è davvero speciale, mentre quella yogurt alla ciliegia è originale e la maionese alla grappa un tocco deciso. Poi abbiamo preso delle montanarine: una ai porcini con crema di castagne e tartufo, un’altra con salsa al pomodoro e pepe, e una crema di zucca con nocciole e porcini, tutte davvero buone. Il mio panino, il Broccoletto: hamburger morbido e gustoso con provola affumicata, alici e tarallo sbriciolato, una combinazione di sapori ben bilanciata. A completare, una birra rossa Kwak ser dopo essere stata affumicata, che ha reso l’esperienza ancora più unica. Il servizio è stato rapido e cordiale, con spiegazioni chiare sui piatti e sui prodotti, che si sente subito essere di qualità. Prezzo giusto per quello che abbiamo mangiato: ottima scoperta, da provare!

Locale piccolo ma molto carino e tranquillo: dispone di pochi tavoli all' interno, dove è presente anche un bancone e l'esposizione di diversi vini, di un dehor immediatamente adiacente in cui sono posizionati altri tavoli e di diversi posti all' esterno. L'atmosfera è molto tranquilla e rilassante ed il servizio è eccellente. Da un punto di vista culinario vengono proposti antipasti di vario genere, sfizi, un' ampia scelta di panini e diverse tipologie di carne. Disponibili inoltre diversi fuori menù che vi saranno prontamente descritti dall' ottimo staff. La qualità dei prodotti è ottima e gli ingredienti spaziano dai tipici prodotti irpini come salsiccia, funghi, caciocavallo ad altri anche un po' più particolari come l'hamburger di cervo o il carpaccio di swami. Discreta scelta di birre e vini. Prezzi nella media per il tipo di locale e per la qualità dei prodotti serviti. Un posto assolutamente da provare.

Sotto consiglio di un’amica ci siamo recati in questo locale che, seppur piccolo, presenta un’atmosfera calda e accogliente. Il proprietario è una persona gentilissima che riesce a farti sentire a casa. I panini non sono semplicemente cibo ma un’ esperienza culinaria che riflette i sapori tipici della tradizione irpina. Nulla che si possa assaporare in una comune paninoteca. Ci ritorneremo sicuramente.

Tempio ormai gettonato del panino in Campania, come confermato da una clientela sempre più estesa. Maurizio è un ristoratore appassionatissimo e preparatissimo, da un piccolo locale di un piccolo paese é riuscito a giungere sulle guide gastronomiche nazionali. Ottima la proposta e la selezione di carni nei panini, anche se nelle mie varie esperienze non ho mai avuto la sensazione di mangiare il migliore panino della mia vita. Ottime anche le proposte appetizers, anche se a questo proposito un più frequente rinnovamento periodico sarebbe preferibile (vedi le salse di contorni delle chips: a distanza di anni, erano sempre più o meno le stesse). Ho apprezzato il recente ampliamento della carta birre. Prezzi onesti per qualità e varietà, a tratti leggermente rincarati rispetto alla media.

Cibo ottimo, servizio impeccabile ed ambiente piacevole ed accogliente. In un sabato sera uggioso abbiamo scelto questa paninoteca che ci ha sorpreso positivamente. Abbiamo degustato 2 panini gourmet con un eccellente hamburger, una porzione media di patatine accompagnate da particolari salse e due birre artigianali da loro preparate. I prezzi sono più alti della media ma la qualità dei prodotti è notevole. Esperienza da ripetere.

Un pub meraviglioso costituito da persone gentilissime specialmente Maurizio, che rende la serata unica e accogliente facendoti sentire come a casa. Il menu offre un’ampia selezione di panini particolari con porzioni generose e di birre, tra cui la loro artigianale affumicata. Lo consiglio vivamente. In definitiva, un pub che sa distinguersi, perfetto per chi vuole trascorrere una serata piacevole in compagnia. Tornerò sicuramente!

Posto tranquillo dove gustare ottime birre anche affumicate, e dei panini gourmet con ingredienti di prima scelta e ottima qualità. Il proprietario davvero gentile e simpatico ci ha illustrato in maniera davvero minuziosa tutta la vasta gamma di panini, taglieri e stuzzicherie varie. Ci ritornerò con la mia famiglia

Abbiamo trovato questo delizioso localino tramite The fork, e siamo rimasti subito molto colpiti dal menù! Ci siamo accomodati subito, anche se purtroppo per un problema tecnico non è stato possibile consultare il menù classico, il proprietario (gentilissimo!) ci ha elencato tutte le varie opzioni del menù provvisorio. Tutto ciò che abbiamo mangiato è stato speciale: ogni portata è estremamente curata, dall’estetica al concept del piatto stesso, alla qualità superlativa degli ingredienti.Menzione d’onore alla birra artigianale affumicata, deliziosa e scenica, e alla focaccina calda con albicocca e crema di latte. Davvero superlative! Per finire vorremmo menzionare l’amore e la dedizione che si percepiva dagli occhi del proprietario quando ci spiegava il menù, ormai è raro vedere qualcuno così felice del proprio lavoro! Se dovessimo ricapitare da quelle parti sarà assolutamente tappa obbligata! Ps: mi dispiace aver solo questa foto, ma ero troppo impegnata a godermi la cena!